世界的に有名な NAISSANCE／ネサーンス　パフブルゾン　熊谷隆志 その他

4/ 5stars

この魚は鮮度次第ですが、非常に美味しい魚ですね。価格が少し高い。

5/ 5stars

美味しいです！宮津と同じくらい美味しいです！ありがとう！！

4/ 5stars

味は美味しかったし、価格も安く気軽に食べれて良かったです。 ただ、我が家では年末に函館から紅鮭が何本か毎年贈られてくるので、それに比べると大きさも味も「最高級」とはいかない様ですが、塩かげんも丁度良く、美味しかったです。 又、食べたくなったら注文します。

5/ 5stars

従来は長い棒状のものを使っていたのですが 今回は戻す時間もわずかでよく小分けになっているので 使ったのですが処理が悪かったのか 骨がかたく身の部分も すかすかで 思ったように調理できませんでした

4/ 5stars

２箱セットを購入したら１セットおまけに惹かれ買いました。 スーパーで買ったものと比較し品質がよくコストパフォーマンス的にも満足しました。

5/ 5stars

思ったより大きくてびっくりしました。 家族みんな満足！！ よかったです。

3/ 5stars

金目鯛開きは間違いなく美味しいでしょう。食べるのが楽しみです。

5/ 5stars

事前にメールで魚種と数を教えていただき、準備ができました。 届いたのはセイゴ４尾、カナガシラ３尾、イシモチ５尾、ドンコ３尾、ミズガレイ４枚でした。やや小ぶりですが、量的には多すぎるくらいでした。 セイゴ、カナガシラ、イシモチは刺身にしたら甘くておいしかったのですが、いちばん美味と思ったのは以下の２点でした。 イシモチ：中華風に香草と蒸して熱いごま油をかけたら、淡泊な白身とごま油と香草の香りがよくマッチしました。 ドンコ：肝と身を酒で洗ってネギ、味噌と一緒に叩いてなめろうにしたら、非常にまろやかな味になりました。 アラは汁にしましたが、新鮮なせいか臭みがほとんどありません。 カレイの骨せんべいは加熱しすぎてちょっと失敗しましたが、まだ、カレイとイシモチの一夜干し、ドンコ汁、カレイとカナガシラのフライが準備中です。

4/ 5stars

じっくり解凍して、しっかり焼いていただきます。

5/ 5stars

ニジマスの燻製を作りたく、初めて利用させていただきました。魚はすべて張りがあってピシッと良い魚でした。内臓もきれいに取ってあって、サッと流水にあてるだけでＯＫです。燻製にしたく１５尾購入しましたが、塩焼きでも食べてみたくなり、炭を熾して、竹串に刺して、じっくり焼き上げました。ホクホクで最高でした。子供たちも｢おいしい!もっと食べたい!｣と。うんうん、マス釣り場以外でのＢＢＱでは選択肢 無かったけれど、肉、野菜だけでなく、川魚の塩焼きも有りだな。串打ち済みを購入すれば、手間いらずだし。 色々な魚試したいです。食べ比べもいいね。うー、食べ盛りのいる６人家族だからなぁ… 父ちゃんの小遣い一気になくなちゃうなぁ… また注文します。よろしくお願いします。

4/ 5stars

寒ザワラでも、このぐらいのサイズになるとワンランク以上違う感じがします。刺身、たたき、味噌漬け、幽庵焼き、塩焼き何をしても美味しいです。

5/ 5stars

内臓疾患を起こしたので、魚をたくさん食べなさいということで、白身魚を購入しました。６０グラムだと、少し小さいでしょうか。

4/ 5stars

今まではシャブシャブ用を購入していたので、初めて刺身を購入しましたが期待どうり美味しくいただけました。

5/ 5stars

評価遅れてごめんなさい。着いてすぐ、とっくに食べてしまった。美味しかったです！機会あればまたよろしくお願いいたします。

4/ 5stars

セイゴは、小さめでしたが、鮮度、味とも申し分ありません。刺身、なべ、煮付け、塩焼きと存分に堪能しました。

5/ 5stars

ししゃものオスってこんなに大きいんですね。個人的にはこぶりなししゃもが好きかな。